高剪切均质乳化技术发展至今已形成一门有别于传统搅拌的新学科，并且还在不断拓展它的使用领域及技术更新，被使用者美誉为“搅拌器的工业革命”

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高剪切混合乳化机的核心结构是定子和转子系统，其结构形式有适用于比重较轻易悬浮物料的爪式结构和适用于比重较重易沉淀物料的刀片结构。www.462.netwww.462.net高剪切混合乳化机在实践中不断地优化，不断听取客户建议，使产品品质得到最大的提升和保障。

高剪切均质乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中的一种特殊的高速搅拌装置，而在通常情况下各个相是互不相溶的。由于高剪切均质乳化机独特的转定子结构，高速旋转的转子所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙中收到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用。从而使不相溶的两相或多相在相应成熟工艺和适量表面活性剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，最终得到稳定的高品质产品。

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